poniedziałek, 18 czerwca 2012

LODOWY KEKS

Bardzo proste lodowe ciacho, które przypadnie do gustu każdemu. Wykonanie tego smakołyku jest niezwykle proste i nie wymaga teoretycznie większych umiejętności poza krojeniem i mieszaniem. Kwintesencją są składniki które dodamy do lodów, a w tej kwestii pozostawiam każdemu wolną rękę. Ja postawiłam na bakalie, ciasteczka i pianki marshmallow, co okazało się starzałem w dziesiątkę. Nie zwlekajcie dłużej i czym prędzej bierzcie się do pracy. 

Keks lodowy.
Składniki:
- 2l lodów waniliowych
- 100g pianek marshmallow
- 50g pokruszonych wafli do losów
- 100g gorzkiej czekolady
- 100g białej czekolady
- 66g ciasteczek Oreo
- 3 łyżki kajmaku
- 100g orzechów laskowych







Wykonanie:
Na początku wyjmujemy z lodówki lody waniliowe, żeby lekko zmiękły wówczas będzie nam łatwiej wymieszać je z pozostałymi składnikami.
Pianki, obie czekolady, orzechy i ciasteczka kroimy w drobną kosteczkę lub siekamy (uzależnione od gustu). Do dużej miski przekładamy lody oraz pozostałe składniki. Za pomocą miksera mieszamy je ze sobą. Nie robimy tego za długo.  Na końcu mieszamy z kajmakiem. Formę keksową wykładamy folią spożywczą i przekładamy do niej lody z dodatkami. Zakrywamy z góry folią i wstawiamy do zamrażalnika. Podawać ze świeżymi truskawkami i startą czekoladą.







2 komentarze :

  1. jak zaczną się upały to tylko o takich deserach będziemy marzyć

    OdpowiedzUsuń
  2. I pewnie tylko takie będziesz robić..;)pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń